Métodos para aliviar los síntomas de la diarrea

¿Has tenido una experiencia desagradable al comer algo en mal estado? ¿Te has excedido en el consumo de dulces y ahora te sientes flojo? ¿Has viajado a otro país y has tenido problemas estomacales debido a la comida? La diarrea puede ser muy molesta durante el tiempo que dura, pero por suerte existen métodos para aliviar sus efectos rápidamente. Uno de estos métodos es seguir una dieta astringente. ¿No sabes lo que eso significa? No te preocupes, en Viviendo Sanos te lo explicamos.

¿Qué implica seguir una dieta astringente?

La dieta astringente es un método gradual de recuperación que consiste en reponer los nutrientes, líquidos y flora intestinal que se han perdido durante un episodio de diarrea. Se trata de una dieta que se empieza a implementar cuando el cuerpo comienza a tolerar nuevamente los alimentos sólidos. Antes de eso, se deben probar líquidos para asegurarse de que el cuerpo los tolera adecuadamente.

El objetivo de la dieta astringente es que el cuerpo recupere todos los nutrientes, energía, líquidos y flora intestinal que se han perdido durante la fase aguda de la diarrea. Esta dieta consiste en dosificar gradualmente los alimentos, comenzando con comidas ligeras y bajas en grasa, como cereales con fibra o yogur natural, hasta volver a la rutina alimentaria habitual.

Cómo seguir una dieta astringente

Cuando la diarrea es intensa, es probable que la mayoría de los alimentos que consumimos sean expulsados rápidamente por nuestro cuerpo. Esto continuará hasta que nuestro organismo empiece a aceptar líquidos. En ese momento, al día siguiente, podemos comenzar con una dieta suave a base de alimentos sólidos, lo que se conoce como dieta astringente.

Para empezar, se recomienda consumir agua y arroz blanco, zanahorias, sémola de trigo suave o tapiocas, y fideos. También se pueden tomar caldos de pollo o consomés suaves (sin huevo ni jerez). Esto debe hacerse el primer día o hasta que veamos que nos sienta bien.

Si los alimentos consumidos en el primer día nos sientan bien, podemos comenzar de forma progresiva a incorporar sopas suaves con zanahoria, calabacín, arroz hervido, pan blanco tostado y jamón york. Estos alimentos pueden ir acompañados de agua o consomés, pero se deben evitar los zumos y cualquier alimento ácido que pueda irritar el estómago.

A medida que vamos mejorando, podemos añadir yogur tipo bifidus para reponer la flora intestinal, ya que esta se ve afectada por los efectos de la diarrea. También se pueden incluir pescado a la plancha, ternera, pollo a la plancha, zanahoria y galletas tipo María.

Alimentos recomendados en la dieta astringente

La dieta astringente tiene como objetivo recuperar nuestro sistema digestivo y reponer las fuerzas y líquidos perdidos durante la enfermedad. Para lograrlo, es importante incluir ciertos alimentos en nuestra dieta. Estos son algunos de los alimentos recomendados en una dieta astringente:

– Carnes magras como pollo, pavo, ternera, lomo de cerdo o jamón cocido.
– Pescado blanco.
– Huevos (2-3 unidades/semana como máximo).
– Verduras y hortalizas como patata y zanahoria, bien cocidas y en forma de puré.
– Cereales como arroz, pasta y pan blanco, y cereales integrales.
– Frutas frescas como manzana, plátano, limón y membrillo.
– Aceites y grasas en cantidades moderadas.
– Bebidas como agua, limonada alcalina, suero oral, caldo desgrasado, infusiones y té.

Alimentos no recomendados en la dieta astringente

Por otro lado, hay alimentos que son demasiado fuertes para nuestro sistema digestivo durante la recuperación de la diarrea, por lo que es mejor evitar su consumo. Algunos de estos alimentos no recomendados en una dieta astringente son:

– Pescado azul.
– Leche, quesos grasos o lácteos con cereales integrales.
– Carnes fibrosas y grasas como cordero o pato.
– Verduras y hortalizas, excepto patata y zanahoria bien cocida en forma de puré. Se deben evitar especialmente las verduras flatulentas como la col o el repollo.
– Bollería y pastelería comercial.
– Legumbres.
– Frutas frescas, excepto manzana, plátano, limón y membrillo.
– Frutos secos.
– Salsas grasas como mayonesa y bechamel.
– Bebidas como refrescos con gas, zumos naturales y bebidas alcohólicas.
– Alimentos fritos, rebozados, empanizados, guisados o estofados.
– Alimentos especiados, picantes y comidas copiosas.

Dieta astringente en niños

La dieta astringente se recomienda principalmente para adultos. Sin embargo, cada vez más médicos no están a favor de seguir una dieta astringente en niños con diarrea aguda, ya que esta dieta podría no proporcionar los nutrientes y vitaminas necesarios y retardar la recuperación del niño. En muchos casos, los médicos prefieren recurrir a la rehidratación oral como alternativa.

En caso de duda, es importante consultar al médico sobre la posibilidad de seguir una dieta astringente en niños y siempre seguir sus recomendaciones.

Esperamos que este artículo te haya sido útil y que hayas aprendido cómo mejorar los síntomas de la diarrea mediante la dieta astringente. Recuerda compartir este artículo con tus amigos si te ha gustado. ¡Gracias por leernos!